آشنایی با ناسی لمک (Nasi lemak )
در این مطلب با ناسی لمک ،غذای لذیذ مالزی آشنا شوید.
اولین چیزی که باید در مورد مالزیایی ها بدانید این است که آنها علاقه زیادی به غذا دارند.
مالزی همانند ملیت هایش، طیف وسیعی از غذاها را داراست.
با آشنایی با این غذا ها شما هم می توانید در لذت غذا خوردن با مالایی ها همراه شوید.
Nasi lemak
این غذا به معنای واقعی کلمه “برنج چربی” است.
ناسی لماک از
- برنج
- نارگیل ،
- سمبل خرد شده ،
- بادام زمینی ،
- برشهای خیار ،
و تشکیل شده است.
نوع پخت و ترکیبات آن در جزییات متفاوت است به همین علت بین ناسی لمک ها ، ممکن است تغییرات مختلفی وجود داشته باشد .
اما برنج ، خیار و بادام زمینی تقریباً عناصر اصلی این غذا هستند.
Nasi lemak یک غذای برنج معطر مالایی است که در شیر نارگیل تهیه شده است.
این ماده معمولاً در مالزی یافت می شود ، جایی که ناسی لمک را به عنوان غذای ملی در نظر می گیرند .
همچنین این غذای بومی در مناطق همسایه با جمعیت قابل توجهی مالایی مانند سنگاپور ؛برونئی و تایلند جنوبی واندونزی در چندین قسمت از سوماترا یافت می شود.
ناسی لمک یا ناسی لماک ،یکی از معروف ترین غذاها برای صبحانه به سبک مالایی به حساب می آید.
این غذا نباید با nasi dagang اشتباه گرفته شود ، که در ایالت های ساحل شرقی Terengganu و Kelantan در مالزی به فروش می رسد .
اگرچه هر دو غذا، غالبا برای صرف صبحانه سرو می شوند.
با این حال ، از آنجا که nasi lemak را می توان به روش های مختلفی سرو کرد ، اغلب در طول روز خورده می شود.
این غذا با داشتن ریشه در فرهنگ مالایی و غذاهای مالایی بسیار محبوب است .