آشنایی با انواع موز ها

در مالزی به علت نوع آب و هوایی که وجود دارد ، شما شانس این را دارید که با انواع میوه های استوایی آشنا شوید.نه تنها انواع میوه های استوایی ، بلکه انواع موز ها نیز شما را شگفت زده خواهد نمود.

آنچه که همه موزها با هم در آن مشترک هستند ، یک بافت نسبتاً نشاسته ای ، یک طعم ملایم شیرین در مقایسه با سایر میوه های گرمسیری است. به عنوان میوه های گرمسیری ، موزها برای نگهداری به محل سرد یا یخچال نیاز ندارند بنابراین بهتر است آنها را در دمای اتاق نگهداری کنید ، جایی که به تدریج رسیده می شوند. ولی اگر می خواهید به این کار سرعت ببخشید آنها را به طور ساده در کیسه کاغذی نگهداری کنید  .

اگر موز زیادی برای نگهداری دارید و می خواهید برای نگهداری در فریزر بگذارید  ابتدا پوست  موز را بگیرید و بصورت برش های کوچک در پلاستیک فریزر قرار دهید . موزهای یخ زده را می توانید به عنوان اسموتی با شیر مصرف کنید و یا برای پخت نان و یا کلوچه موز استفاده نمایید .

آشنایی با انواع موز ها

در ادامه این مطلب از مالزی وان استاپ سنتر شما را با انواع موز ها و کاربرد های آن آشنا  می نماییم.

Apple Bananas

موز سیب فوق العاده شیرین است. آنها در جنگل های بارانی استوایی در هاوایی رشد می کنند. گوشت آنها سفت و رنگ صورتی کم رنگی دارند. این میوه شیرین و مرطوب ؛  بسیار مناسب برای میان وعده یا استفاده در دسر است و به خصوص برای افزودن به سالادهای میوه و سایر فرآورده های خام بسیار مناسب است .

Cavendish Bananas

موزهای کاوندیش رایج ترین نوع موز است. آنها زرد رنگ و کمی شیرین بوده و از سبز تا زرد کاملا رسیده در سوپر مارکت ها به وفور یافت می شوند . موز رسیده معمولا به رنگ  زرد با یک یا دو نقطه قهوه ای که در نهایت فوق العاده نرم و قهوه ای رنگ می شوند، می باشند.

 رسیدن کامل به سلیقه شخصی بستگی دارد. موزهای فوق العاده رسیده و قهوه ای را می توانید در یخچال و یا فریزر نگهداری کنید  و از آن برای تهیه اسموتی یا نان موز استفاده کنید.

Williams bananas

موز ویلیامز نوعی موز بزرگ ازخانواده  کاوندیش است. آنها ملایم و شیرین هستند و اغلب به رنگ سبز فروخته می شوند. مانند همه موزها ، آنها بعد ازخرید و نگهداری درمحیط منزل رسیده می شوند  . اگر می خواهید به این کار سرعت ببخشید آنها را به طور ساده در کیسه کاغذی نگهداری کنید  .

  Lady’s Finger

موزهای Lady’s Finger ملایم تر؛ کوچکتر و شیرین تر از کاوندیش هستند. و همانند سایر موزها مورد استفاده قرار می گیرند ومناسب برای  میان وعده هایی با قابلیت کنترل مصرف خصوصا برای کودکان است .

Pisang Raja

موزهای پیسانگ رجا در اندونزی محبوب هستند ، و اغلب در این کشور از آن استفاده می کنند. این موز همچنین به موزهای موسی موی معروف هستند.

Red Bananas

انواع مختلفی از موزهای قرمز وجود دارد ، اما در دو چیز اساسی با هم مشترک هستند  آنها بسیار جالب به نظر می رسند و شیرین ترو معطر تر از خانواده موزها هستند  .

Cooking Bananas

در این حالت شما می توانید موز را همانند  سیب زمینی تصور کنید. آنها را می توان بو داده ، بخارپز ، سرخ شده در تراشه های خوشمزه ، و در غیر این صورت مانند هر سبزی نشاسته ای استفاده کرد. آنها به رنگ سبز به فروش می رسند و بسیاری از انواع مختلف موز می توانند به عنوان “موز پخت و پز” استفاده شوند در حالی که هنوز سبز و نشاسته ای هستند.

منبع : Suoer Eats

طرز تهیه مربا با پوست هندوانه