با توجه به شیوع اپیدمی ویروس کرونا از زمان خرید گوشت تا زمان بسته بندی و مصرف آن باید توصیههای بهداشتی در این زمینه صورت بگیرد.برای آنکه بدانید ضدعفونی کردن گوشت چگونه است، ادامه این مطلب را بخوانید.
طریقه ضدعفونی کردن صحیح گوشت
از زمان خرید گوشت و قراردادن آن در پلاستیک مخصوص، باید توجه داشته باشید که دستکش یکبار مصرف استفاده کنید، زیرا احتمال آلودگی پلاستیکها وجود دارد، بنابراین بعد از ورود به خانه پلاستیک را درون سطل زباله درب دار قرار دهید و گوشت خریداری شده به طور کامل و صحیح شسته شود؛ البته باید توجه داشته باشید که دستهای خود را حتما قبل و بعد از شستشوی گوشت با آب و صابون بشویید و ضد عفونی کنید.
برای بسته بندی گوشت از پلاستیکهای بهداشتی و یکبار مصرف استفاده شود و مجدد بعد از بسته بندی دستهای خود را با آب و صابون بشویید.
همچنین فریز کردن گوشت و هر ماده غذایی هیچ تاثیری برای از بین بردن ویروس کرونا ندارد و با فریز کردن ویروس پایدار اثر میشود و چندین ماه ممکن است باقی بماند.
توصیههای مهم غذایی برای پیشگیری از کرونا
در صورتی که احتمال میدهید گوشت هنوز مقداری آلودگی همراه خود دارد؛ این آلودگی را فقط باید در زمان پخت و پز از بین ببرید به این صورت که گوشت و هر ماده غذایی باید به صورت کامل پخته شود تا احتمال آلودگی موجود از بین برود.
توصیه می شود که در دوره شیوع ویروس کرونا از مصرف غذاهای نیمه پخته و آماده به شدت خودداری و همچنین در این مدت غذای مورد استفاده در منزل تهیه و مصرف شود.
از مکانهای عمومی غذا سفارش ندهید و میوه وسبزی ها را حتما پیش از مصرف شستشو و ضد عفونی کنید.