قارچ ریشی یا گانودرما یکی از اصلی ترین عناصر پزشکی شرقی

قارچ ریشی یا گانودرما با نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است.این قارچ را می توانید به راحتی در کشور مالزی خریداری نموده و از مزایای بی نظیر آن بهره ببرید.

این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طی چند دهه اخیر تحقیقاتی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی صورت گرفته‌است.

این قارچ بو و طعم دل‌پذیری ندارد و خام آن مناسب برای خوردن نیست. در کشورهای مختلف به غیر از چین ژاپن و کره این قارچ به صورت ترکیب با خوردنی‌ها یا دمنوش های  مختلف به خصوص پودر شده مصرف می‌شود.

در طب شرقی از گیاهان و قارچهای مختلف استفاده می شود. جالب اینجاست که قارچ reishi از محبوبیت خاصی برخوردار است.این قارچ دارای چندین مزیت بالقوه برای سلامتی ، از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با سرطان است. با این حال ، ایمنی آن اخیراً مورد سوال قرار گرفته است.

دراین مقاله آنچه را که باید در مورد مزایا و خطرات احتمالی قارچ reishi بدانید به شما گفته می شود .

میوه سالاک یا میوه مار ، لاغر کننده و رفع کننده تهوع زنان باردار

قارچ   ری شی یا گانودرما  چیست؟

قارچ reishi که به نام Ganoderma lucidum و lingzhi نیز شناخته می شود قارچی است که در مناطق مختلف گرم و مرطوب در آسیا رشد می کند و سالهاست که این قارچ یکی از اصلی ترین عناصر پزشکی شرقی است .

در داخل قارچ ، چندین مولکول از جمله تریپنوپنوئیدها ، پلی ساکاریدها و پپتیدوگلیکانها وجود دارد که ممکن است مسئول تأثیرات سلامتی آن باشند .

در حالی که خود قارچ ها می توانند بصورت تازه خورده شوند ، اما استفاده از فرم های پودر شده قارچ یا عصاره هایی که حاوی این مولکول های خاص هستند نیز معمول است. این اشکال مختلف در مطالعات سلولی ، حیوانی و انسانی مورد آزمایش قرار گرفته است.

در زیر 6 مزیت علمی مورد مطالعه این قارچ وجود دارد. سه مورد اول توسط شواهد قوی حمایت می شود ، در حالی که در موارد بعدی قطعیت کمتری دارد .

1 –  تقویت سیستم ایمنی

یکی از مهمترین تأثیرات قارچ  ری شی  Reishi  این است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند در حالی که برخی از جزئیات هنوز نامشخص است ، مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که reishi می تواند بر روی ژنهای گلبولهای سفید که قسمتهای مهم سیستم ایمنی بدن شما هستند ، اثر بگذارد.

این مطالعات همچنین نشان داده اند كه برخی از انواع ری شی می توانند مسیرهای التهابی در گلبولهای سفید را تغییر دهند .

تحقیقات در بیماران سرطانی نشان داده است که برخی از مولکولهای موجود در قارچ می توانند فعالیت نوعی گلبول سفید به نام سلولهای طبیعی قاتل را افزایش دهند .سلولهای کشنده طبیعی با عفونت ها و سرطان در بدن مبارزه می کنند .

یک مطالعه دیگر نشان داد که ری شی  می تواند تعداد گلبول های سفید دیگر (لنفوسیت ها) را در افراد مبتلا به سرطان کولورکتال افزایش دهد .

اگرچه بیشترین مزایای سیستم ایمنی قارچ  ری شی  یا گانودرما در مبتلایان مشاهده شده است ، اما برخی از شواهد نشان داده اند که می تواند به افراد سالم نیز کمک کند.

در یک مطالعه ،این  قارچ عملکرد لنفوسیت ها را که به مبارزه با عفونت ها و سرطان کمک می کند ببهبود بخشیده و درورزشکارانی که درمعرض شرایط استرس زا قرار داشتند نیزتاثیر گذار بوده است  .

با این حال ، سایر تحقیقات در بزرگسالان سالم ، بعد از 4 هفته از مصرف عصاره ریزشی هیچگونه بهبودی در عملکرد سیستم ایمنی یا التهاب را نشان نداد.

به طور کلی ، واضح است که  ری شی  بر گلبولهای سفید و عملکرد سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد. برای تعیین میزان فواید افراد سالم و بیمار ، تحقیقات بیشتری لازم است.

نتیجه :

قارچ Reishi با اثرات آن بر گلبولهای سفید ، که به مبارزه با عفونت و سرطان کمک می کند ، می تواند عملکرد ایمنی بدن را تقویت کند. این ممکن است در درجه اول در افراد مریض رخ دهد ، زیرا نتایج متفاوتی در افراد سالم دیده شده است.

دوریان ، شاهنشاه میوه های جهان

2 –  خواص ضد سرطانی دارد

بسیاری از افراد به دلیل خاصیت بالقوه مقابله با سرطان ، این قارچ را مصرف می کنند .در حقیقت ، یک مطالعه روی بیش از 4000 بازمانده از سرطان پستان نشان داد که حدود 59٪ قارچ  ری شی  مصرف می کردند .

علاوه بر این ، چندین آزمایش درشرایط آزمایشگاهی  نشان داده اند که می تواند منجر به مرگ سلولهای سرطانی شود .با این حال ، نتایج این مطالعات لزوماً با کارآیی حیوانات یا انسانها برابر نیست.

برخی محققان  تاثیر  ری شی  به دلیل آثار آن بر هورمون تستوسترون را برای سرطان پروستات مورد بررسی قرار داده اند .

در حالی که یک مطالعه موردی نشان داد که مولکولهای موجود در این قارچ ممکن است سرطان پروستات را در انسان معکوس کند ، یک مطالعه پیگیری بزرگتر؛  از این یافته ها پشتیبانی نمی کند .

گانودرما نیز به دلیل نقش آن در پیشگیری یا مقابله با سرطان روده بزرگ مورد مطالعه قرار گرفته است  دربرخی تحقیقات نشان داده شد که پس از گذشت  یک سال از درمان ؛  تعداد و اندازه تومورها  را  در روده بزرگ کاهش داده است .

از این گذشته ، گزارش مفصلی از مطالعات متعدد نشان داد كه قارچ می تواند بر روی بیماران سرطانی اثر بگذارد . این مزایا شامل افزایش فعالیت گلبول های سفید بدن ، که به مبارزه با سرطان و بهبود کیفیت زندگی در بیماران سرطانی کمک می کند.

محققان اظهار داشتند که  ری شی  می تواند جایگزین درمان های سنتی شود بسیاری از مطالعات انجام شده در مورد قارچ و سرطان کاهش مطلوبی را نشان نداد به همین دلیل تحقیقات بیشتری لازم است .

3 – می تواند با خستگی و افسردگی مبارزه کند

تأثیرات ری شی  Reishi بر سیستم ایمنی بدن اغلب مورد تأکید است ، اما این مزایای بالقوه دیگری نیز دارد. این موارد شامل کاهش خستگی و افسردگی و همچنین بهبود کیفیت زندگی است.

دریک مطالعه اثرات آن را بر روی  132 نفر مبتلا به نوراستنیا ، وضعیت نامناسب تعریف شده با درد ، درد ، سرگیجه ، سردرد و تحریک پذیری بررسی کرده است ؛ محققان دریافتند که پس از 8 هفته از مصرف مکمل ها ، خستگی کاهش یافته و افسردگی  بهبود یافته است.

یک مطالعه دیگر نشان داد که خستگی پس از 4 هفته از مصرف پودر ری شی  در گروهی از 48 نفر از بازماندگان سرطان پستان کاهش یافته و خستگی کاهش یافته است و کیفیت زندگی بهبود یافته است.

 علاوه بر این افراد مورد مطالعه نیز اضطراب و افسردگی کمتری را تجربه کرده اند.در حالی که قارچ reishi ممکن است فوایدی  را برای مبتلایان یا بیماری های خاص داشته باشد ، اما مشخص نیست که آیا این به نفع افراد سالم است.

نتیجه :

برخی مطالعات اولیه نشان داده اند که قارچ ری شی می تواند اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و همچنین کیفیت زندگی را در افرادی که شرایط پزشکی خاصی دارند بهبود بخشد.

علاوه بر تأثیرات آن بر سیستم ایمنی و کیفیت زندگی ، قارچ  ری شی به دلیل پتانسیل آن در بهبود سایر جنبه های سلامت مورد مطالعه قرار گرفته است.

آشنایی با شش چای معروف چینی

4 – به سلامت قلب کمک می کند

یک مطالعه 12 هفته ای از 26 نفر نشان داد که قارچ  ری شی ممکن است کلسترول HDL “خوب” را افزایش داده و تری گلیسیریدها را کاهش دهد با این حال ، تحقیقات دیگر در بزرگسالان سالم هیچ پیشرفتی را در این عوامل خطر بیماری های قلبی نشان نداد .

در یک تجزیه و تحلیل بزرگ پس از بررسی 5 مطالعه مختلف به تعداد حدود 400 نفر ، هیچ اثر مفیدی برای سلامت قلب نشان داده نشد .

محققان دریافتند که مصرف قارچ  ری شی  تا 16 هفته باعث بهبود کلسترول نمی شود به طور کلی ، تحقیقات بیشتری در رابطه با قارچ های ریشه ای و سلامت قلب مورد نیاز است.

5- در کنترل قند خون مفید است

مطالعات متعددی نشان داده اند که مولکولهای موجود در قارچ ریشی یا گانودرما می توانند قند خون در حیوانات را کاهش دهند.برخی تحقیقات اولیه در انسان یافته های مشابهی را گزارش دادند .

با این حال ، اکثر تحقیقات از این مزیت پشتیبانی نکرده اند. محققان پس از ارزیابی صدها نفر از شرکت کنندگان هیچ فایده ای برای قند خون ناشتا پیدا نکردند .

نتایج مخلوط برای قند خون بعد از غذا مشاهده شد. در بعضی موارد ، قارچ reishi قند خون را کاهش داد ، اما در موارد دیگر ، از دارونما بدتر بود باز هم ، تحقیقات بیشتری در اینجا نیز لازم است.

6 – وضعیت آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها مولکولی هستند که می توانند به جلوگیری از آسیب رساندن به سلول های کمک کنند .

به دلیل این عملکرد مهم ، علاقه زیادی به غذاها و مکمل هایی وجود دارد که می توانند وضعیت آنتی اکسیدانی را دربدن تقویت کنند. بسیاری ادعا می کنند قارچ ری شی  برای این منظور مؤثر است.

با این حال ، مطالعات متعددی پس از مصرف قارچ به مدت 4 تا 12 هفته هیچ تغییری در سطح دو آنزیم مهم آنتی اکسیدان در خون نشان نداد .

جینسنگ ، گیاه جوانی و نوش دارو انرژی زا