مالزی در تنوع غذایی بی نظیر است. دلیل آن نیز وجود فرهنگ های متفاوت است که در این کشور و در کنار هم زندگی می کنند.اگر در مالزی زندگی می کنید، غذاها و دسر های خوشمزه ای را می توانید امتحان نمایید و از طعم آن لذت ببرید.در این بخش از مالزی وان استاپ سنتر با آپام بالیک آشنا شوید.
وعده سبک مالزیایی
آپام بالیک (apam balik )
آپام بالیک یک میان وعده سبک غذایی مالزیایی است که نوعی اسنک است
می گویند تهیه apam balik مربوط به ژنرال تسو است که یک دولتمرد چینی و رهبر نظامی سلسله اواخر کینگ بود.
در سال 1855 ، ارتش پادشاهی آسمانی تایپینگ به منطقه فوجیان حمله کرد و ژنرال تسو به عنوان رهبری ارتش برای سرکوب شورشیان منصوب شد.
ژنرال تسو برای تأمین مواد غذایی نیروهای خود بدون دخالت در زندگی مردم محلی ؛ پیاز و سس فلفل را به پنکیک محلی اضافه نمود و به جای شکر محلی و نیشکر را به این مواد تغییر داد.
آپام بالیک به عنوان یک دستور پخت پنکیک در سراسر منطقه فوجیان به ویژه در مکانهای اطراف کووانژو و بعداً در کل جنوب شرقی چین پخش شد. همچنین توسط مهاجران چینی هوکیین به کشورهای جنوب شرقی آسیا آورده شده است.
