پاپایا از مشهور ترین میوه های استوایی است که از آن دارو های بسیاری جهت پوست ، معده و روده تهیه می شود ، کلیه قسمت های این میوه اعم از پوست میوه و یا تخم های آن ارزش دارویی جداگانه ای دارد . در ایران به آن خربزه درختی می گویند.در ادامه این مطلب از مالزی وان استاپ سنتر با خواص پاپایا که شما را شگفت زده می کند، آشنا شوید.
میوه پاپایا چیست؟
نام علمی این میوه پاپایاکاریکا و منشأ آن آمریکای مرکزی و جنوب مکزیک است؛ بی شک این میوه هم مثل سایر میوه ها، ویتامین های زیادی دارد.
پاپایا سرشار از مواد مغذی و حاوی آنتی اکسیدان مانند کاروتن، زردینه، ویتامین سی ؛ ویتامین ب ؛ پاناتونیک اسید و فولات است. علاوه بر این فولات منبع غنی از فیبر و مواد معدنی مانند منیزیم هم به شمار می‌رود.
کاشت میوه پاپایا در ایران برای اولین بار در شهر یزد انجام شده است و به عنوان میوه وارداتی نیز در کشور به فروش می‌رسد. در ادامه شما را با ویژگی‌ها و خواص پاپایا بیشتر آشنا خواهیم کرد.
خواص پاپایا که شما را شگفت زده می کند!
یک پاپایا کوچک (152 گرم) شامل:
کالری: 59
کربوهیدرات: 15 گرم
فیبر: 3 گرم
پروتئین: 1 گرم
ویتامین سی: 157% از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
ویتامین آ: 33% از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
Folate)) ویتامین ب 9 : 14% از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
پتاسیم: 11% از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم و ویتامین B1 ، B3 ، B5 ، E و K
خواص پاپایا
خواص و فواید پاپایا بسیار زیاد است. این میوه حاوی آنزیمی به نام پاپایین است. این آنزیم زنجیره‌های پروتئینی ماهیچه‌های گوشت را می‌شکند و هضم آن را ساده‌تر می‌کند. پاپایا سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئید و لیکوپن، فیبر، انواع ویتامین مانند ویتامین آ و ث و مواد معدنی است.
از بیماری‌های قلبی پیشگیری می کند
بر اساس تحقیقات، لیکوپن و ویتامین ث از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کنند. از آنجا که پاپایا سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین است، می‌تواند بیماری‌های قلبی را دور کند و اثر محافظتی کلسترول خوب با نام HDL را افزایش دهد.
کاروتنوئیدهای موجود در این میوه مانع از چسبیدن و رسوب کلسترول در دیواره رگ‌های خونی می‌شود و می‌تواند ازسکته‌های قلبی جلوگیری کند. فیبر موجود دراین میوه کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.
پاپایا برای کاهش فشار خون هم مفید است. پتاسیم موجود در این میوه، اثرات سدیم را کنترل و با بهبود جریان خون در رگ‌ها، سطح فشار خون را تنظیم می‌کند.
دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی است
رادیکال های آزاد مولکول های واکنشی هستند که در طول متابولیسم بدن شما ایجاد می شوند. آن ها می توانند استرس اکسیداتیو را تقویت کنند که می تواند منجر به بیماری شود. همچنین آنتی اکسیدان ها، از جمله کاروتنوئیدهای موجود در پاپایا، می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
آنتی اکسیدان و ویتامین ث موجود در این میوه، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می‌دهد.
بتاکاروتن موجود در پاپایا احتمال بروز بیماری آسم را کاهش می‌دهد. این ماده در زردآلو، بروکلی، طالبی، کدو حلوایی و هویج نیز وجود دارد.
خواص پاپایا که شما را شگفت زده می کند!
می تواند فرایند گوارش و هضم را بهبود بخشد
آنزیم papain در پاپایا می تواند پروتئین را آسان تر هضم کند. افراد در مناطق گرمسیری مصرف پاپایا را برای درمان یبوست و دیگر نشانه های سندرم روده تحریک پذیر (IBS) در نظر می گیرند.
در درمان یبوست موثر است
فولات، ویتامین C و ویتامین E موجود در پاپایا با تحرک روده و معده، تهوع صبحگاهی را کم می‌کند. آب پاپایای رسیده به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. در واقع، فیبر موجود در این میوه باعث افزایش حرکات روده می‌شود؛ در نتیجه در درمان یبوست مؤثر است.
برای درمان عفونت قارچی مفید است
شیر پاپایا حاوی کاراتوئن است، اگر این ترکیب به صورت روزانه مصرف شود، عفونت قارچی را درمان می‌کند. خاصیت ضد التهابی پاپایا می‌تواند علائم قرمزی پوست را از بین ببرد.
از کرم روده جلوگیری می کند
پاپایا در از بین بردن کرم های روده مؤثر است؛ بنابراین، با مصرف این میوه می‌توانید از عفونت ها و عوارضی که وجود کرم های روده باعث بروز آن ها می‌شوند هم جلوگیری کرد. جلوگیری از عفونت یکی از مهم‌ترین خواص این میوه است
قوه بینایی را تقویت می کند
رنگ نارنجی این میوه، به دلیل وجود ماده‌ای به نام بتاکاروتن است. بتاکاروتن بینایی را تقویت و از بیماری‌های چشمی جلوگیری می‌کند.
خواص ضد سرطانی دارد
این میوه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئید است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد را خنثی کند.
تحقیقات نشان می‌دهد این میوه خواص ضد سرطانی دارد و در درمان برخی از انواع سرطان مانند لوزالمعده و پروستات تأثیر بهتری داشته است. لیکوپن موجود در این میوه هم که در واقع یک آنتی اکسیدان است، احتمال بروز سرطان را کاهش می‌دهد.
موثر در کاهش دیابت است
از آنجایی که این میوه حاوی فیبر است، می‌تواند قند خون را در بیماران مبتلا به دیابت نوع یک کاهش دهد؛ ولی به دلیل آن که میزان قند فروکتوز در آن بالاست.
حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. یک میوه پاپایا کوچک حاوی 3 گرم فیبر است که با 17 گرم کربوهیدرات برابری می‌کند.
فواید پاپایا برای پوست
اگر پوست صورت شما کک و مک یا لک و پیس دارد یا اینکه می‌ترسید دچار پیری زودرس پوست و چین و چروک شوید، پاپایا را فراموش نکنید.
این میوه دقیقا با پوست شما چه می‌کند؟ بهتر است بدانید که این میوه عجیب حاوی ویتامین A و C فراوان است که به روشن شدن پوست کمک می‌کند. برخی خواص آن برای پوست عبارتند از :
- مرطوب کردن پوست
- روشن کردن رنگ دانه های پوست
- کاهش چین و چروک
- کاهش تیرگی های زیر چشم
- درمان اگزما و پسوریازیس
- درمان آکنه و جوش
فواید پاپایا برای مو
پاپایا اسید فولیک دارد که به بهبود گردش خون در فولیکول های مو کمک می‌کند؛ به این ترتیب، رشد مو را افزایش می‌دهد؛ بنابراین مصرف این میوه را در وعده های غذایی یا میان‌وعده های خود بگنجانید. برخی خواص آن برای مو عبارتند از :
- تحریک کردن رشد مو
- کنترل شوره سر
- نرم کردن مو
