قرمه سبزی یک غذای لذیذ و خوشمزه ایرانی است. اما چگونه در مالزی قرمه سبزی با سبزی های تازه بپزیم؟
غذاهای ایرانی همیشه یکی از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان بوده است و به همین علت گذشتن از آن ها راحت نیست .
اگر شما هم در مالزی زندگی می کنید ممکن است محدودیت بعضی از اقلام را برای پخت غذا احساس کرده باشید.
یکی از بزرگترین مشکلاتی که در کشور مالزی می توان تجربه نمود،
تفاوت سبزیجات موجود در ایران و مالزی می باشد.
چگونه در مالزی قرمه سبزی با سبزی های تازه بپزیم؟
در قرمه سبزی که یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی و اصیل می باشد، سبزیجات نقش عمده را در تهیه غذا دارند که اگر نتوانید سبزیجات را پیدا کنید باید با استفاده از سبزیجات خشک موجود در سوپر مارکت های ایرانی و یا عربی آن را تهیه کنید.
اما شاید طعم این قرمه سبزی باب میل همه نباشد. بنابراین می توانید خورشت را با سبزیجات موجود در این کشور آماده نمایید.
خورشت سبزی تازه
در ادامه با نحوه پخت و سبزیجات قابل تهیه آشنا شده و خورشت سبزی بسیار خوشمزه را با سبزیجات تازه تهیه کنید.
این سبزیجات را می توانید از فروشگاه هایی مانند ان اس کی (NSK) و یا تره بار فروشی ها تهیه نمایید.
تره، جعفری، گشنیز و اسفناج را می توانید به صورت کاملا تازه خریداری نموده و یک خورشت بسیار خوشمزه تهیه نمایید.
در پخت این خورشت اضافه نمودن شنبلیله اختیاری است.
اما اگر می خواهید طعم شنبلیه را در غذای خود داشته باشید باید از شنبلیه خشک استفاده نمایید.
شنبلیله خشک با نام KASURI METHI در اکثر سوپر مارکت ها موجود است.
