همانطور که می دانید برنج اصلی ترین ماده غذایی برای ما ایرانی ها می باشد به طوریکه شاید وعده های کمی را بدون برنج مصرف نماییم. خوشبختانه در کشور مالزی، برنج در نوع و قیمت متفاوت بوده و برای هر سلیقه ای پیدا می شود. یک برنج خوب دارای ویژگی های زیادی است اما یک یاز مهم ترین ویژگی هایی که باید به آن دقت کنید، مزه آن است که باید باب میل شما باشد و در مراحل بعدی نوع پخت و دانه های برنج را در نظر داشته باشید.
برنج های خوب مالزی
برنج باسماتی یکی از انواع شناخته شده برنج در جهان است که دارای ویژگی دانه بلند و باریک و معطر بودن است. این برنج بیشتر در شبه قاره هند و بخش هایی از جنوب شرقی آسیا رشد میکند.
بر اساس آمار، هند بزرگ ترین صادر کننده این برنج است و بیش از ۶۵ درصد از بازار جهانی این برنج را در اختیار دارد. در مرتبه بعد کشور پاکستان است که ۳۵ درصد باقی مانده را تولید خواهد کرد. به طور کلی برنج باسماتی سفید بهتر از سایر انواع برنج سفید است.
اگر به دنبال یک برنج خوب و خوش عطر هستید برنج باسماتی برند فائض و برنج جاسمین گزینه های خوبی برای انتخاب می باشد.
برنج دیگری که می تواند با ذائقه ایرانی ها مناسب باشد برنج هیمالیا می باشد.
کدام برنج خوب و خوش عطر است؟
اگر به دنبال برنجی هستید که در هنگام پخت قد کشیده و دانه بلند باشد ،برنج ۱۱۲۱ را امتحان کنید. این برنج علاوه بر اینکه قد کشیده و بسیار دانه بلند می باشد، دارای عطر و طعم خوبی نیز هست و برای یک پذیرایی عالی، انتخاب بی نظیری است.
کدام برنج خوب و خوش عطر است؟
اما نکته مهمی که باید حتما به آن توجه کنید ،خرید برنج از مکان های معتبر و به صورت تازه می باشد.در هنگام خرید دقت کنید ،بهتر است کیسه برنج را کمی بلند نموده و خوب تکان دهید، در این صورت اگر حشره ای در کیسه برنج وجود داشته باشد شما قادر خواهید بود که پیش از خرید متوجه آن شوید. اگر چه در برنج های موجود در فروشگاه ها این اتفاق نمی افتد اما به قول ما ایرانی ها کار از محکم کاری عیب نمی کند!
