غذا و فرهنگ در مالزیخمیر مایه نان از کجا بخریم؟می 9, 2020مهمترین ماده در پخت نان خمیرمایه است. خمیرمایه نانوایی (Baking Yeast) یکی از صدها گونه مخمر شناسایی شده است که با عنوان علمی Saccharomayces Cerevisia شناخته می شود.یکی از سوالاتی…
